レンチン！フワフワ米粉蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バナナの皮をむき、耐熱容器に入れ、1分（500W）ほどレンジで加熱する

2. 2

   レンチンしたバナナをフォーク等でつぶす

3. 3

   手順2にたまごを割りいれ、フォーク等でかき混ぜる

4. 4

   さらに豆乳（または牛乳）をいれてかきまぜる。甘めにしたい方はオリゴ糖やハチミツ等を入れてよく混ぜる

5. 5

   米粉とおから粉、お好みで野菜パウダーを入れて、粉感がなくなるまでフォーク等でよく混ぜる※我が家はほうれん草や紫芋パウダーをよく入れます

6. 6

   加熱直前に、手順5にベーキングパウダーを入れ、粉感がなくなるまでよくかき混ぜる

7. 7

   タッパー等耐熱容器に手順6を入れ、500Wで3分ほど加熱する※レンチンすると膨らむので手順6の生地はタッパー等耐熱容器の最大7割程度までにする