福神漬け入りポテサラ♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて1こを4等分にする。

2. 2

   耐熱皿か耐熱ボウルに入れて、電子レンジでチンする。
   600Wで5分ほど。

3. 3

   熱いうちにフォークやマッシャーでつぶして、塩胡椒する。

4. 4

   きゅうりは薄く輪切りにして、塩小さじ1を入れて10分ほど置く。
   玉ねぎはみじん切り。
   福神漬けもみじん切りにしておく。
   ゆで卵は殻をむき、みじん切りにしておく。

5. 5

   じゃがいもの粗熱が取れたら、4を3に入れる。
   マヨネーズを入れて、塩胡椒で味を整える。