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レンジ◎簡単◎蒸しなす レシピ・作り方
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k/ib
レンジで簡単な蒸しなすのレシピです。氷と一緒に器に盛るのでめんつゆは少し濃いめにしておくといいと思います。かつお節やいりごまなどをかけて食べてもいいと思います。
材料(4人分)
なす
4本
めんつゆ(2倍濃縮)
150ml
水
50ml
氷
適量
作り方
1
ナスはヘタを切りおとし、皮をむきます。縦に8等分に切ります。
2
耐熱ボウルになすを入れ、ふんわりラップをし600Wで3分程、ナスがしんなりするまで加熱します。
3
水で冷やし、水気を絞ります。器に盛り付け、aと氷をかけます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
レンジで加熱するときは様子を見ながら調節してください。
きっかけ
なすが残っていたので作ってみました。
公開日:2021/09/29
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