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目玉焼きのせ焼そば レシピ・作り方

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ナッツチョコレート
焼きそばに目玉焼きをのせてボリュームアップしてみました

材料（3人分）

油揚げ
3枚
もやし
1/2袋
薬味ネギ
10本程度
ごま油
大さじ1/2
☆だしの素
小さじ1/2
☆ウスターソース
大さじ3
☆めんつゆ(濃縮)
大さじ1
☆塩コショウ
3振り程度
焼きそば
3袋
目玉焼き
3枚
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作り方

  1. 1
    ・薬味ネギは3センチ程度に切る
    ・油揚げは油抜きして半分に切り、
    　3 mm 程度の細切りにする
  2. 2
    温めたフライパンにごま油をしき、油揚げを炒め、焼きそばを入れ、片面ずつ焼き色をつける
  3. 3
    ☆を入れて混ぜ合わせながら炒め、もやし、薬味ネギを加えて炒める
  4. 4
    目玉焼きをのせて出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

焼きそばが食べたくて

公開日：2021/08/19
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ソース焼きそば

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