ご飯のおとも！大根葉のふりかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉はよくあらい、大きい葉は縦に切っておく。0.5cmの小口切りにしてボールにいれ水にさらす。
   ザルにあげて水気をきる。

2. 2

   フライパンに油を入れて大根葉を痛める水気がなくなりしんなりしてきたら☆の調味料を順にいれて炒める。4~5分ぱらぱらしてきたらごまを入れて鰹ぶしを入れて混ぜながら炒める１分。