超高齢大ばあば作 超絶品スクランブルオムレツ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 卵
- 二個
- 塩
- ひとつまみ
- 砂糖
- ひとつまみより多いくらい
- 水
- 卵のから半分より少ないくらい
- あれば、きゅうり
- 一口ぶん
- あれば、レタス
- 一口ぶん
作り方
-
- 1
- 材料すべてを器で混ぜる
-
- 2
- フライパン(卵焼き器でもよい)に、混ぜながらまとめながら端に寄せ、オムレツっぽい形にする
たぶん弱火がよい、強火だと水が分離したりします
-
- 3
- ※あれば 卵混ぜる前に水に放っておくとよい
きゅうりは細めの乱切りにして、レタスは小さめに千切る 時間があれば水に放っておくとシャキッとする さらしで水気を切って皿に体よく盛る
おいしくなるコツ
慣れ！とのこと
きっかけ
なんで材料普通なのにこんなに美味しいのかなー？？と昔から不思議だったので、詳しく教えていただきました、ありがとうばあちゃん
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません