カルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯に塩を加えてパスタを茹で始める

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱してベーコンを弱火で炒める

3. 3

   パスタの茹で汁を大2加えて乳化させる

4. 4

   茹で上がったパスタと生クリームを加える

5. 5

   火を止めてパルメザンチーズと卵黄を加えてよく混ぜる
   塩加減をととのえて皿に盛る
   お好みのでブラックペッパーをかける