小かぶと豚ロースのバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはくし切り。
   蕪はスライス、葉は2㎝位の長さにカットしておく。

2. 2

   豚ロースは油を切り落とし１㎝幅にカットし、塩・胡椒で下味をつける。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を敷きにんにく→玉ねぎ→豚ロースを入れて焼き色が付くまで炒める。

4. 4

   蕪を加え焼き色が付くまで炒め、その後葉も加える。

5. 5

   葉がしんなりしたらバターを入れて全体に絡め、仕上げに醤油を回し入れて完成。