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とろとろ卵で☆温玉親子丼 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
うーころちゃん
溶き卵でなく、温玉風で仕上げた親子丼です。
材料(4人分)
ご飯
お茶碗4杯分
鶏肉
300g
玉ねぎ
2個
☆昆布つゆ(3倍濃縮)
100ml
☆水
300ml
卵
4個
作り方
1
鶏肉は食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りにしておく。
2
鍋に☆の調味料を入れて火にかけ、煮立ったら1を加える。
3
アクを取りながら鶏肉に火が通るまで煮る。
4
3に卵を入れ、半熟になったら火を止める。
5
お皿にご飯を盛り、4を乗せる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕ご飯に。
公開日:2018/02/09
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親子丼
関連キーワード
親子丼
温玉
半熟卵
鶏肉
料理名
温玉親子丼
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