余った野菜消費に♪イタリアン鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、玉ねぎ、アスパラ、カニカマ、ハムを切っていく。鍋で煮ると柔らかくなるので多少大きめでも大丈夫です。

2. 2

   （普通の鍋でも作れますが今回は圧力鍋で作りました。）圧力鍋に火を付け、バターを鍋に行き渡るように引き玉ねぎを炒めます。こうすることで圧力鍋の汚れがとれやすくなります。

3. 3

   上からキャベツ、アスパラ、カニカマ、ハム、コンソメをかけ、鍋のふたを閉め圧力をかける。圧力がかかったら火を止め下がるまで待つ。できあがり。