牛豚挽き肉の焼きそば♪半熟玉子のせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんじんを細切りにする。フライパンにごま油を引き、玉ねぎ、にんじんに火をとおす。しんなりしてきたら牛豚ひき肉も入れ、炒める。

2. 2

   市販の焼きそばの麺を入れ、水を入れ、付属の粉を入れて混ぜる。全体に火が通ったら皿に盛る。

3. 3

   空になったフライパンに油をひき、卵を割り入れる。弱火でじっくり焼き、白身に火が通り黄身が半熟のところで火を止め、塩コショウを振り、皿に盛る。

4. 4

   お好みでマヨネーズをかけてどうぞ。