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菊芋の醤油麹ソテー レシピ・作り方

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＊和土＊
こどもに好評

材料（４人分）

菊芋
5塊
醤油麹
大さじ１
醤油
少々
菜種油
少々
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作り方

  1. 1
    菊芋は一口サイズに切り、手で押せるくらいやわらかく煮る
  2. 2
    フライパンに油をひいて、1を中火で1分ほど炒める
  3. 3
    醤油麹をいれて、香ばしい香りがしたら、ふたをして、火をとめてむらす

    味をみて、醤油をまわしいれて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

よるごはんに

公開日：2014/04/15
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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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