大豆ミートのひえ衣揚げレシピ・作り方

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お弁当に

材料（２人分）

大豆ミート（唐揚げ用）: 10個

醤油: 大さじ３

炊いたひえ: 大さじ２

片栗粉: 大さじ１

しょうが: １かけ

揚げ油: 適量

作り方

1

大豆ミートはぬるま湯でもどしたら、しぼらずに醤油とすりおろしたしょうがをあわsたものに、一晩つけておく
2

片栗粉と炊いたひえをあわせて、１のつけ汁でのばして、からめる
3

揚げ油を１８０度程度にあたため、２を順にカラリと揚げる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当に

公開日：2014/03/13

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カテゴリ: マクロビオティック

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