ジャガイモとえごまの衣なしコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモはやわらかくゆでて、マッシュする

2. 2

   １にえごまと味噌をいれて、よく練り、ピンポン玉サイズにまとめ、少々つぶしてから、小麦粉を表面にふる

3. 3

   揚げ油を１８０度くらいにあたためて、２を一つずついれて、キツネ色になるまで揚げる