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野沢菜のごま煮あんかけ レシピ・作り方
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*和土*
いつもとちょっと違う味わいに
材料(4人分)
野沢菜
1束
醤油
小さじ1
ウスターソース
小さじ1/2
片栗粉
大さじ2
ごま
大さじ1
しょうが
1かけ
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作り方
1
野沢菜はざく切りにする
2
フライパンに1センチ水をいれ、火にかけて沸騰したら1をいれて、しんなりしたらソースと醤油をいれる
3
ショウガのすりおろしと、2倍水でといた片栗粉を加えてへらでまぜ、とろみがついたら火をとめて、ごまをふる
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ひるごはんに
公開日:2013/10/17
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*和土*
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