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金時豆の薬味ソテー レシピ・作り方
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*和土*
薬味のあまりとお豆で。
材料(4人分)
金時豆の水煮
1C
しそ
10枚
みょうが
2個
小ねぎ
1本
醤油
大さじ1
塩
少々
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作り方
1
みょうがとしそは千切りに、ねぎは小さく切る
2
フライパンに油をひいて、豆をいためて塩をふってから、1を加える
3
しその色がかわりくったりしたら、醤油をまわしいれて、香ばしい香りがしたら火を止めて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
よるごはんに
公開日:2013/08/21
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*和土*
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