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菜の花のとろろ昆布汁レシピ・作り方

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シンプル汁

材料（４人分）

菜の花: 1束

とろろ昆布: ３０g

醤油: 大さじ2程度

お湯: 1リットル

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作り方

1

菜の花はさっとゆでてザク切りしておく
2

とろろ昆布は小さくちぎって、各お椀にいれておく
3

１に熱湯を注ぎ、とろろ昆布をゆるませて、醤油を小さじ１程度（好みで加減）加えてまぜ、最後に１を添える

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひるごはんに

公開日：2013/05/24

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カテゴリ: 昆布

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