キクイモのショウガ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キクイモはきれいにあらって、一口大に切る

2. 2

   １と同じ大きさにしょうがもきって、１といっしょにひたひたの半分水をいれて、20分ほどかけてやわらかく煮る

3. 3

   ふたをあけて、強火にして水気をとばし、醤油をまわしいれる
   
   水気がとんだら完成

4. 4

   ショウガのかたまりは、食べる前に除きます。