★コドモメイド☆ヨモギ団子 レシピ・作り方

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＊和土＊
一年に一回は食べたいヨモギ団子・・・
を作るのは、我が家の場合長男です。
今年は米粉がパウダー状だったので、なめらかな仕上がりでした。ほのかな甘味で美味。
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

ヨモギ
１００g
米粉
２００g
ぬるま湯
半カップ程度
塩
少々

作り方

  1. 1
    よもぎはさっとゆでて、キッチンはさみで切る

    （包丁だと切りにくかったらしい）
  2. 2
    ゆで汁と米粉をあわせて、さらに１と塩を加えてこねる

    （ゆで汁を加えることで、色がでたらしい）
  3. 3
    こねあがったものを5個くらいにわけて、20分蒸す

    蒸しあがって、手でつかめるくらいになったら、12個に等分して丸めて、さらに5分ほど蒸す
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おやつに

公開日：2013/03/31
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カテゴリ
だんごよもぎ

このレシピを作ったユーザ

＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

つくったよレポート（ 1 件）

2014/07/06 15:02
子どもがとったヨモギでつくりました。優しい味で子どもも喜んで食べました。ありがとうございました、
Sirahii
よもぎ団子、旬の時期に一度はたべたいですね。レポありがとうございます。

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