生地のココナッツファイン→ココナッツパウダーにすると食べた時の口当たりが良くなります。 パイナップルの汁は切ってください。大きめに切ってジューシーなかんじにしてもおいしいと思います♪
お世話になった友人(パキスタン人)に差し上げるのにどんなケーキがいいかなと考えて、パキスタンの人の慣れているココナッツと、義理妹が好きなパイナップルの組み合わせなら抵抗がないかなと作りました。
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