ターツアイのゆず皮入りおひたし レシピ・作り方

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＊和土＊
青菜というと、ターツアイばかりが登場しますが、あと撮れるのはこれとほうれん草だけなので・・。

材料（２人分）

ターツアイ
1株
ゆず皮
2センチ角
醤油
小さじ１/２

作り方

  1. 1
    ターツアイは株元を切って、株をわける
  2. 2
    お湯をわかして、１を入れて色が変わる程度ゆでる
  3. 3
    １をザルにとり、あついうちにしょうゆをかける

    ゆずの皮を千切りにしてちらす
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当に

公開日：2013/01/11
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