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きんとん(栗きんとん)
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おいもの甘味を味わうヘルシーな栗きんとん レシピ・作り方
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*和土*
さつまいもはノンシュガー。おいもの甘味と甘栗の味で十分満足、飽きのこなくて、たくさん食べてもヘルシー。
材料(6人分)
さつまいも
大4本
むいた甘栗
300g
塩
小さじ1/2
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作り方
1
さつまいもは皮ごとひたひた水で20分ほどゆでて、柔らかくなったら、鍋から取り出して皮をむく
2
1をマッシャーでつぶして、塩をふりまぜる
3
甘栗は皮をむいて、2にまぜる
4
甘栗は人気なので、初めに200g入れて、2回めに食べるときに残りを加えると、子ども達に喜ばれます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おせちに
公開日:2012/12/31
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*和土*
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