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もちきびと野菜のごった煮 レシピ・作り方
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*和土*
余り物で、お弁当に。
材料(1人分)
炊いたもちきび
大さじ2
ごぼう
10センチ
ピーマン
1個
ミニトマト
1個
味噌
小さじ1程度
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作り方
1
ごぼうは斜め切りして、五分ほどゆでてアクをぬく
2
ピーマンは細きり、トマトはざくきりする
3
小鍋に1と2を入れて、半カップの水ともちきびと味噌を加え、水気がなくなるまで数分煮る
味をみて、味噌で調整する
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お弁当に
公開日:2012/10/27
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*和土*
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