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皮むき菊芋の塩麹和え レシピ・作り方

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＊和土＊
皮を向いて、くだいてみました。

材料（４人分）

菊芋
２００g
塩麹
小さじ１程度
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作り方

  1. 1
    菊芋は、皮ごと柔らかくゆでる
  2. 2
    皮をむいて、フードプロセッサーにかけて、細かく砕く
  3. 3
    塩麹で和える
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごはんのともに、麺類にあわせて。

きっかけ

ごはんのともに

公開日：2012/10/22
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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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