たこ焼き機で軽いおやつ、ココア玉とシナモン玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＜ココア玉＞
   ボウルに薄力粉とココアを入れ、泡立て器で全体を混ぜる。

2. 2

   別のボウルに卵を解きほぐし、水を加えて混ぜる。

3. 3

   粉のボウルに卵水を加える。
   砂糖とバニラオイルも加え、砂糖が溶けるまで混ぜる。
   30分寝かす。

4. 4

   たこ焼き機を200℃に熱し、サラダ油を適量塗る。
   お玉で生地を流し入れる。

5. 5

   固まり始めたら、はみ出た生地を竹串で寄せる。

6. 6

   竹串でフチをめくってみて、焼け具合を確認する。

7. 7

   焦げ色が薄いうちにひっくり返す。
   焼けてきたら転がして形を整える。
   生地を流し入れてから約30分ほどで焼き上がり。

8. 8

   割ったところ。
   外側はふんわり、内側はトロッとした状態。

9. 9

   ＜シナモン玉＞
   薄力粉にシナモンを振り入れて泡立て器で混ぜ、卵水と砂糖を加える。
   30分寝かす。
   ココア玉と同様に焼く。