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ズッキーニのクミンソテー レシピ・作り方
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*和土*
おいしかったです
材料(4人分)
ズッキーニ
1本
トマト
1個
クミン種
小さじ2
塩
小さじ1
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作り方
1
ズッキーニを1cm厚に切る
トマトはザク切りする
2
フライパンに油を入れて、クミンを油の中に入れて、泡だってきたらズッキーとトマトを加え、塩をふって、フタをして数分蒸し焼きにする
3
野菜から水分ガ出てくるので、ズッキーニがとろりとするまで、数分そのまま煮る
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
クミンは焦がさないように注意します。
きっかけ
ひるごはんに
公開日:2012/08/24
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*和土*
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