家にあるものだけで☆　ツナとキャベツのケーク・サレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パウンドケーキ型にオーブンペーパーを敷き詰める。
   
   オーブンを180℃に余熱しておく。

2. 2

   キャベツ…
   
   一口大に切る。芯は斜めにスライスする。
   
   耐熱皿にキャベツを載せ、ふんわりラップをかけて1分30秒加熱。キッチンペーパーの上に広げ、水気をとばす。

3. 3

   ツナ缶…
   
   新聞紙を折りたたみ、その上に折りたたんだキッチンペーパーを置く。
   油を切ったツナをその上にひろげ、余分な油を吸収させる。

4. 4

   大きめのボウルに
   
   ・薄力粉
   ・ベーキングパウダー
   
   をふるいあわせる。
   さらにそこへ
   
   ・パルメザンチーズ
   
   をいれ、泡立て器でよく混ぜる。

5. 5

   別のボウルに
   
   ・卵
   ・塩
   ・粗挽きブラックペッパー
   
   をいれ、泡立て器でよく解きほぐす。そこへ、
   
   ・牛乳
   
   を少しずつ加えてよく混ぜ合わせる。

6. 6

   粉類のボウルに卵液を流し入れながら混ぜ合わせる。
   
   粉っぽさがなくなったら、
   
   ・マヨネーズ
   ・粒マスタード
   
   をいれて、よく混ぜ合わせる。

7. 7

   生地に
   
   ・キャベツ
   ・ツナ
   
   をいれ、さっくり混ぜる。

8. 8

   パウンドケーキ型に生地を流し入れ、180度のオープンで40分焼く。

9. 9

   焼き上がったら型とオーブンペーパーを外し、クーラーの上で冷ます。
   
   
   お疲れ様でした(^-^)