さっぱりヨーグルトムース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水をいれた耐熱容器にゼラチンをいれる。

2. 2

   ボウルにヨーグルトをいれて、
   泡だて器でまぜてなめらかにしておく。

3. 3

   別のボウルに生クリームをいれて、六分程度にあわ立てて、冷蔵庫にいれておく。

4. 4

   ①をレンジで３０秒程度加熱して、
   グラニュー糖を加えてまぜてとかす。

5. 5

   ②を泡だて器でまぜながら、
   ④を加えてまぜる。

6. 6

   ③を泡だて器でまぜ、
   ⑤に加えて、まぜる。
   最後にレモン汁をいれる。

7. 7

   容器にいれて、
   冷蔵庫で冷やし固める。