豆腐でヘルシー　ひじきと豆腐の五目炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐は水切りをしておく。

2. 2

   鍋にゴマ油を引いて
   ニンジン・しいたけを炒め
   次にひじきを加えて炒める

3. 3

   砂糖　酒　醤油の順に入れる

4. 4

   水切りした豆腐を　
   手で壊して入れて　
   更に炒める

5. 5

   水気が少なくなったら
   溶き卵を回し入れ
   卵が固まるまで炒める