丸ごと玉ねぎスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に鶏の手羽先と水を入れて圧力がかかるまで加熱する。これで鶏のだしがとれますが、面倒であれば顆粒のだしでＯＫですよ。

2. 2

   圧力が落ちたら、皮をむいた玉ねぎを５個入れて再び圧力をかける。

3. 3

   圧力が落ちたら塩で味を調える。盛り付けてあればパセリパウダーをかける。