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乾物パワー♪高野と豆入りのひじき レシピ・作り方

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＊和土＊
ひじきたっぷり♪ヘルシーです。
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

ひじき
５０ｇ
高野豆腐
１枚
ゆで大豆
１/２Ｃ
醤油
大さじ３～４
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作り方

  1. 1
    ひじきと高野豆腐をもどさず鍋に入れて、ひたひたの水をそそぐ
  2. 2
    そのまま火にかけ、高野豆腐はもどったら食べやすいサイズに切って再び鍋にもどす
  3. 3
    醤油を大さじ１加えて、ひじきが柔らかくなるまで１０分ほどフタをして煮る

    大豆を加えて残りの醤油を回しいれて、フタをはずして煮切る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

高野豆腐は味をつけずに煮るとくずれるので、２では戻ったらすぐに鍋から出します。

きっかけ

昼ごはんに

公開日：2012/04/04
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関連情報

カテゴリ
その他の海藻
料理名
ひじき

このレシピを作ったユーザ

＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

つくったよレポート（ 1 件）

2012/12/13 17:35
肝心の高野豆腐がなくて～（泣）代わりに揚げと人参いれたよ。写真のひじきタップリ感には負けるけど。。ひじきと大豆は我が家の定番になりました♡
やなママ☆
肝心なときにないのが高野豆腐なんだよ。私もよく泣くぅ～。ひじきと大豆はホントにあうね。うちも定番だよ。毎日レポありがと♪

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