材料（４人分）
- ジャガイモ
- 4個
- カシューナッツ
- １/４C
- 塩
- 小さじ１
- クミン
- 小さじ１
- ターメリック
- 小さじ１/２
- コリアンダー
- 小さじ１/２
作り方
-
- 1
- ジャガイモは圧力鍋で5分蒸して皮をむいて，塩を加えてマッシュする
-
- 2
- フライパンにスパイスを入れて，焦げないように炒ってから，1に加える
-
- 3
- カシューナッツをざく切りして，
2に混ぜ合わせる
おいしくなるコツ
ジャガイモのサイズによって塩加減がかわりますので，目安にしてください
きっかけ
お弁当に
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