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カブのゆず醤油漬け レシピ・作り方

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＊和土＊
大根でもおいしいですが、カブもおいしいです。

材料（２人分）

コカブ
２個
醤油
大さじ２
塩
少々
ゆずの皮
少々
柚子酢
大さじ１
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作り方

  1. 1
    カブを皮ごと乱切りして、手塩でもむ
  2. 2
    柚子の皮をひとかけらみじん切りにしておく
  3. 3
    平たい容器に１を入れて、２と醤油とゆず酢をかけて、一晩おく
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

時々かぶをひっくりかえして、全体に味が馴染むようにします。

きっかけ

お弁当に

公開日：2012/02/08
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関連情報

カテゴリ
かぶ
料理名
漬物

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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