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こんにゃくの山椒醤油煮レシピ・作り方

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定番のこんにゃくの炒り煮に、山椒を加えました

材料（４人分）

こんにゃく: １枚

ターツアイ: １株

醤油: 大さじ２程度

山椒: 少々

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作り方

1

こんにゃくと、ターツアイをぶつ切りする
2

フライパンにごま油を少々たらしてこんにゃくを炒める
3

フツフツして色が変わってきたら、醤油を２回回しいれ、ターツアイを加えてもう一回醤油を回しいれる

できあがりに山椒をふる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

山椒は香りが強いので、ひかえめに使います。

きっかけ

夜ご飯に

公開日：2012/01/16

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関連情報

カテゴリ: その他のこんにゃく

料理名: 煮物

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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