緑大豆の浸し豆 レシピ・作り方

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＊和土＊
きれいなグリンが出る緑大豆。枝豆のようです。つくっておけば、和え物などにも使えます。
みんながつくった数 2件

材料（４人分）

緑大豆
１/２Ｃ
醤油
大さじ１

作り方

  1. 1
    緑大豆を鍋に入れて、３倍水で沸騰させる
  2. 2
    そのままフタをして３０分おき、ふやかす
  3. 3
    ５分程度再沸騰させ、枝豆程度の硬さになったら、ざるにあけて、醤油にひたす
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

すぐ食べられます。からしなど辛味を加えても。

きっかけ

夜ご飯に

公開日：2012/01/08
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関連情報

カテゴリ
包丁を使わない料理
料理名
浸し豆

このレシピを作ったユーザ

＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

つくったよレポート（ 1 件）

2014/02/17 20:40
茹でて冷凍していたお豆さんで作りました☆すぐできる浸し豆、簡単で美味しかったです＾＾ ごちそうさまでした♪
だいすけ3
3連打でありがとうございます。緑大豆、私も大好きな食材です。

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10位 3分で完成！めちゃ旨！☆レンジでたらこリゾット☆
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