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切干とサツマの余りカレー和えレシピ・作り方

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鍋底に残ったカレーをふき取るようにして味付け。鍋もきれいになって、一石二鳥です。

材料（２人分）

もどした切干大根: １/２Ｃ

さつま芋: ４ｃｍ

カレーの残り: 大さじ２

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作り方

1

戻した切干大根を食べやすいサイズに切る
2

さつま芋は輪切りにしてゆでるか、丸ごとふかして、１ｃｍ幅にカットする
3

余りカレーで２をあえる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

とり切った鍋に残っているカレーを使う場合は、２を鍋にいれて、あえます。切干をスポンジのようにつかってこそげとっても。

きっかけ

お弁当に

公開日：2011/11/21

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関連情報

カテゴリ: お肉を使わない

料理名: 和え物

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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