手作り納豆で手作り干し納豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   納豆に塩をぱらっとふって、まぜ、オーブン皿に広げて入れる

2. 2

   パンを焼いた後で、１００度以下におちた石窯に１を入れる

3. 3

   そのまま１０時間くらい放置する
   
   最後は石窯の温度は生暖かいくらいまで落ちています。