パンプキンプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを裏ごししておく。

2. 2

   溶いた卵（全卵＋卵黄）に砂糖を加え、よく混ぜ合わせる。

3. 3

   １のかぼちゃに２の卵液を少しずつ加え、よく混ぜ合わせる。

4. 4

   鍋に牛乳と生クリームを入れ、火にかけて人肌程度に温める。

5. 5

   ３に４を少しずつ加え、よく混ぜ合わせる。

6. 6

   型に５を流し入れる。

7. 7

   ６を並べた天板にお湯を張り、140度に温めたオーブンで30分焼く。

8. 8

   冷めたら冷蔵庫で冷やす。もちろん熱々でも食べられます。