栗ときゅうりの酢味噌和えレシピ・作り方

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約15分
100円以下

酸味が利いた味も、意外と栗にあいました

材料（２人分）

くり: １０個

きゅうり: １本

味噌: 大さじ１

柿酢: 大さじ１

作り方

1

くりは１０分皮ごとゆでて、皮をむいておく
2

きゅうりは輪切りにして、味噌と酢をあわせたものに漬ける
3

食べる直前に１と２をあわせて和える

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

柿酢は、穀物酢より甘味があり、酸味が控えめです。穀物酢を使う場合は、少なめにしてください。

きっかけ

夜ご飯に

公開日：2011/10/10

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カテゴリ: 栗

料理名: 和え物

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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