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練りゴマ味噌パン レシピ・作り方

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＊和土＊
コクのあるパン

材料（４人分）

全粒粉
１００ｇ
味噌
大さじ１
練りゴマ
大さじ１
ごま
小さじ１
地粉
２００ｇ
天然酵母
１Ｃ
水
１５０ｃｃ
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作り方

  1. 1
    材料をすべて合わせて、よく捏ねて、丸めてボールにいれ、ビニールをかけて保温する。
  2. 2
    ８時間ほどで、生地が２倍になったら、型に成形して、再び発酵させる
  3. 3
    ２時間後、１８０度のオーブンで、４０分焼く
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おやつに

公開日：2011/09/28
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関連情報

カテゴリ
その他の酵母
料理名
ぱん

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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