かぼちゃ天 レシピ・作り方

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*和土*
全粒粉の衣で揚げ焼きしました

材料(3人分)

かぼちゃ
1/4個
全粒粉
1/4C
適量
小さじ1/2
菜種油
大さじ1

作り方

  1. 1
    かぼちゃを5㎜から1cm厚に切る
  2. 2
    全粒粉と塩と水をといて、衣にして、1を入れる
  3. 3
    フライパンに油をひいて、2を並べて、両面揚げ焼く

おいしくなるコツ

小さなフライパンを使います。 数が少ない場合は、フライパンの中央のくぼみに油をたらすと、油が少なくてもうまくできます。

きっかけ

お弁当に

公開日:2011/09/10

関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)
料理名
揚げ物

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*和土* 毎日が100%ベジレシピ。 なぜって、美味しいから (*≧∇≦)ノ

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