絶対おいしい!シンプル塩肉じゃが♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- フライパンに薄く油をひき、豚肉とくし型に切ったたまねぎを入れて炒めます。
肉の色が変わってきたら白だしと砂糖を加えて味がなじむように混ぜます。
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- 2
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- 水(分量外)をひたひたになるように注ぎ、8mm程度の半月型に切ったジャガイモを加えます。
途中しょう油を一回しほどかけてジャガイモがやわらかくなるまで煮ます。
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- 3
- 冷める時に味が染み込むので30分以上おいてから食べるのがおすすめです。
↓自家製白だしのレシピです。
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市販の白だしでもOK。