ナスとピーマンの揚げ浸し レシピ・作り方

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＊和土＊
ナスの皮が硬くなってきたので、揚げました

材料（２人分）

なす
１個
ピーマン
１個
揚げ油
適量
醤油
小さじ２
柿酢
小さじ２

作り方

  1. 1
    ナスとぴーマンを食べやすいサイズにぶつ切りにする
  2. 2
    揚げ油を温めて、ス揚げする
  3. 3
    醤油と柿酢を和えておいたボールに２をひたす
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

少ない揚げ物の場合、フライパンを傾けると、少量の油ですみます

きっかけ

お弁当に

公開日：2011/08/26
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カテゴリ
なす全般
料理名
揚げ物

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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