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ズッキーニのこげ味噌ソテーレシピ・作り方

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約10分
100円以下

少し焦がしていためたら、かえっておいしくなりました。

材料（４人分）

ズッキーニ: ２個

味噌: 大さじ３

にんにく: １かけ

ごま油: 小さじ２

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作り方

1

ズッキーニを厚さに半月切りにする
2

菜種油をフライパンにひいて、スライスしたにんにくを炒めて、１を入れて、味噌を加えて強火で炒める
3

味噌がこげるのを気にせず、ズッキーニに火が通るのを待って火からおろす

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一味を最後にふっても

きっかけ

夜ご飯に

公開日：2011/08/16

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関連情報

カテゴリ: ズッキーニ

料理名: 炒め物

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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