材料（４人分）
- 太目のきゅうり
- １本
- にんにく
- １個
- ごま油
- 小さじ１
- 塩
- 少々
- 醤油
- 大さじ１
- コチジャン
- 小さじ１
- 片栗粉
- 大さじ１
- 水
- １/４Ｃ
作り方
-
- 1
- きゅうりをななめに切ってから、さらに棒状に切る
塩をふる
-
- 2
- にんにくをみじん切りにして、ごま油で炒め、１を加える
きゅうりがしんなりしてきたら、調味料を加える
-
- 3
- 水溶き片栗粉を作って、全体に回しいれ、味をみて醤油で調整する
おいしくなるコツ
きゅうりは炒めすぎないほうがおいしいです。
きっかけ
おつまみに
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