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じゃが芋ビーフン レシピ・作り方

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＊和土＊
暑いので、さっぱりと和え物にしました。

材料（２人分）

ビーフン
１袋
じゃが芋
３個
玉ねぎ
半分
味噌
大さじ２
あさつき
少々
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作り方

  1. 1
    ビーフンを袋の説明どおりに戻して、食べやすいサイズに切っておく
  2. 2
    じゃが芋を棒状に切り、玉ねぎをスライスして、フライパンで油で炒める。
    油がまわったら、塩を少々ふり、フタをして蒸し焼きにする
  3. 3
    １に味噌をもみこみ、２を加えて混ぜる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最後にアサツキをふりかけて、色味を出しました。

きっかけ

昼ごはんに

公開日：2011/07/18
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関連情報

カテゴリ
その他の食材
料理名
ビーフン料理

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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