材料（４人分）
- ゆでた金時豆
- １/2C
- もちきび
- １/４Ｃ
- きゅうり
- １本
- 塩
- 小さじ１/２
- 柿酢
- 大さじ１
- オリーブ油
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 金時豆１/２Ｃともちきびを圧力鍋に入れて、２Ｃの水を加えて１５分圧をかける
-
- 2
- きゅうりを薄く輪切りにして、塩をふっておく
-
- 3
- 調味料を合わせて１があついうちに加え、味をみて、塩加減を調整してから、２をまぜる
おいしくなるコツ
きゅうりのほか、じゃが芋やトマトなどを加えても
きっかけ
昼ごはんに
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