材料(8人分)
- 小麦粉
- 100g
- ベーキングパウダー
- 小1
- 卵
- 2個
- サラダ油
- 20g
- バナナ
- 2本
- 牛乳
- 20cc
- バター
- 20g
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- ボウルに卵、サラダ油を入れてハンドミキサーでよく混ぜる。ミキサーなどで潰したバナナ、塩を加え混ぜる。
-
- 2
- 小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、さっくり切るように混ぜ合わせる。
-
- 3
-
- 牛乳とバターと入れてレンジで20秒程加熱してバターを溶かし、最後にいれさっと混ぜ合わせる。
-
- 4
- アルミカップに流し入れ、180℃に余熱したオーブンで20分焼けば出来上がり。
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