お鍋なしで☆牛乳で新タマネギの冷たいポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは適当な大きさに切って耐熱ボウルにいれ、ラップをして電子レンジで柔らかくなるまでしっかり加熱する。

2. 2

   コンソメを熱いうちにボウルに入れて溶かす。（蒸気でやけどしないように注意してください）

3. 3

   粗熱が冷めたらミキサーで玉ねぎが滑らかになるまでかける。

4. 4

   ボウルに玉ねぎと牛乳を入れて混ぜて塩、胡椒で味を整える。

5. 5

   冷蔵庫で冷やせば完成。