アガラサー（黒糖の蒸しパン） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆を合わせてからふるいにかける。
   　卵は卵黄と卵白に分ける

2. 2

   ボウルに卵黄と水を入れてよく混ぜたら、１のふるいにかけた粉類を入れて、ざっくり混ぜる。

3. 3

   別のボウルに卵白を角が立つほど泡立てたら、２のボウルに少量ずつ泡をつぶさないようにへらなどで優しく混ぜ合わせる。

4. 4

   生地を容器に入れたら、蒸気のたった蒸しなべで１０分～１５分蒸したら出来上がり。